Rezerwacja sali weselnej – o co warto zapytać?

Niewielka, kameralna, z kominkiem i widokiem na góry czy przestronna, nowoczesna, z oknami tak wielkimi, że promienie słońca rozświetlają każdy zakamarek? Jeśli po żmudnych poszukiwaniach w końcu znaleźliście salę, która doskonale pasuje do marzeń o idealnym weselu, przed Wami ostatni krok – rezerwacja i podpisanie umowy. W dzisiejszym wpisie podpowiadamy, o jakie szczegóły podpytać managera i na co zwrócić uwagę, wybierając salę weselną.

Sala weselna – o co zapytać managera, zanim podpiszecie umowę?

Organizacja wesela, zwłaszcza w trybie przyspieszonym – w kilka miesięcy, często przypomina wyjątkowo trudną układankę. Jej elementy, czyli wszystkie szczegóły, trzeba idealnie zgrać w czasie i dopiąć na ostatni guzik. „Puzzlem”, od którego zwykle rozpoczyna się całe przedsięwzięcie, jest wybór sali weselnej – od jej wielkości, układu i aranżacji wnętrza zależą pozostałe kwestie. Przyjmuje się, że wynajem odpowiedniego lokalu może pochłonąć nawet 50% weselnego budżetu. Ponieważ koszty są znaczne, przed podpisaniem umowy pytajcie o najdrobniejsze szczegóły – po to, aby mieć pewność, że inwestujecie w miejsce, które całkowicie odpowiada Waszym oczekiwaniom.

O koszty – cena za talerzyk i pozostałe opłaty

Kwestie najważniejsze to oczywiście kwestie finansowe. Koszt wynajmu sali w restauracji, hotelu czy domu weselnym oblicza się na podstawie liczby gości – to tzw. cena za talerzyk, czyli od osoby. Zazwyczaj zawiera wszystkie opłaty związane z organizacją przyjęcia: nie tylko opłaty za menu, ale też wynajem lokalu, media i całą obsługę. Zanim podpiszecie umowę, upewnijcie się jednak dokładnie, co obejmuje – bywa, że napoje, kawa i herbata czy ciasta są płatne dodatkowo. Dowiedzcie się również, czy wybrany lokal serwuje alkohol, czy może obowiązuje tzw. „korkowe”, opłata za wniesienie lub otwarcie butelki z alkoholem zorganizowanym przez Was na własną rękę. Rozmawiając o warunkach umowy, dopytajcie także, czy cena za talerzyk dla dzieci jest niższa (przeważnie o 50%) i do jakiego wieku dzieci uznawane są za dzieci – w niektórych miejscach górna granica wieku to 12 lat, w innych 9. Zdarza się, że właściciele sal weselnych obniżają też cenę za wyżywienie osób obsługujących przyjęcie – członków zespołu muzycznego, fotografa, kamerzysty. Na koniec ustalcie wysokość zaliczki (czy jest bezzwrotna?), termin, w którym nastąpi całkowite rozliczenie (przed czy po weselu?), oraz to, czy ponosicie koszty ewentualnych zniszczeń, np. stłuczonych elementów zastawy. Pamiętajcie również, aby dopytać o „puste krzesła”, czyli zwrot opłaty lub nienaliczenie jej za gości, którzy jednak nie pojawili się na weselu. hotelnabloniach

O menu

Na powodzenie przyjęcia weselnego największy wpływ mają 2 kwestie: muzyka i jedzenie. Wynajmując salę w domu weselnym, restauracji czy hotelu dowiedzcie się, jak wygląda menu – z ilu posiłków gorących się składa, co obejmuje zimna płyta, czy potrawy serwowane są na półmiskach, czy może każdy gość dostaje podaną na talerzu porcję. Spytajcie o możliwość przygotowania menu degustacyjnego – po to, abyście mogli spróbować dań, ocenić estetykę ich podania i wielkość porcji. Negocjując warunki, ustalcie też możliwość wykonania dodatkowych usług (oraz ich ewentualny koszt): powitania chlebem i solą, toastu szampanem, przygotowania wypieków i tortu weselnego, zorganizowania wiejskiego lub słodkiego stołu. Upewnijcie się, czy możecie zabrać jedzenie, które zostanie po weselu, a jeśli tak – czy musicie wcześniej dostarczyć odpowiednie pojemniki. slodkosci

O szczegółach logistycznych

Zanim podpiszecie umowę o wynajem sali weselnej, ustalcie szczegóły: czas trwania wesela (planowaną godzinę rozpoczęcia i zakończenia – również poprawin, jeżeli je planujecie), termin, do którego musicie podać ostateczną liczbę gości, zakres obsługi. Niezwykle ważne są też wszystkie kwestie organizacyjne. Jeśli zamierzacie samodzielnie przygotować dekoracje albo zatrudnić dekoratora, upewnijcie się, czy właściciel lokalu przewiduje taką możliwość. Jeżeli natomiast cena usługi obejmuje dekoracje, poproście o dokładne sprecyzowanie tego, co się w nich zawiera – czy tylko dekoracja stołów i stołu prezydialnego, czy może też mniejsze elementy. Dowiedzcie się również, o której w dniu wesela lub dzień przed możecie pojawić się na sali, aby przygotować własne dekoracje albo np. rozłożyć na stołach winietki. Rozejrzyjcie się uważnie po sali i jej otoczeniu, zwracając uwagę na pomieszczenie, w którym możecie przechowywać alkohol (czy jest w nim lodówka?), oraz pomieszczenie, w którym bezpiecznie schowacie prezenty, wygląd toalet, miejsce dla palaczy, taras lub ogródek (czy można z niego korzystać?). Dowiedzcie się też, jak liczna jest obsługa – ilu kelnerów będzie pracować tego dnia i czy ktoś przypilnuje porządku w toaletach. shutterstock_1087053887

Lista pytań do managera/właściciela sali weselnej

  • Ile osób mieści sala weselna?
  • Jaka jest cena za talerzyk (koszt menu od osoby)?
  • Czy koszt menu od osoby za dzieci i osoby obsługujące wesele (członkowie zespołu muzycznego, DJ, fotograf czy kamerzysta) jest mniejszy?
  • Czy płacimy za „puste krzesła” – gości, którzy jednak nie pojawili się na weselu?
  • Czy cena za talerzyk obejmuje też inne koszty wynajmu sali, np. obsługę kelnerską, media?
  • Ile wynosi zaliczka i czy jest bezzwrotna?
  • Całkowite rozliczenie kosztów następuje przed czy po weselu?
  • Czy zimne napoje, kawa i herbata, a także ciasta i ciasteczka są w cenie?
  • Czy obowiązuje „korkowe” (opłata za wniesienie/otwarcie butelek z własnym alkoholem)?
  • Czy ponosimy koszty ewentualnych zniszczeń, np. stłuczonych elementów zastawy?
  • Czy lokal zapewnia powitanie chlebem i solą, toast szampanem, tort?
  • Czy możemy zorganizować ciasta, ciasteczka i tort na własną rękę? Czy obsługa zajmie się wtedy rozdzieleniem wypieków na patery i ich podaniem?
  • Czy możliwe jest wynajęcie dodatkowych atrakcji, np. wiejskiego czy słodkiego stołu?
  • Z ilu posiłków ciepłych składa się menu?
  • Co obejmuje zimna płyta?
  • Czy możemy ustalić menu samodzielnie, czy musimy wybierać z dostępnych opcji?
  • Czy dania podawane są na półmiskach, czy serwowane na talerzu każdemu gościowi?
  • Czy możemy zabrać resztę jedzenia, która pozostanie po weselu?
  • Czy w sali znajduje się osobne, zamykane na klucze pomieszczenie z lodówką, w którym możemy schować alkohol?
  • Czy możliwe jest wynajęcie sejfu, pomieszczenia, w którym możemy przechować prezenty?
  • Czy na sali znajduje się dodatkowy sprzęt, np. rzutnik? Jakim nagłośnieniem dysponuje lokal?
  • Ilu kelnerów zajmie się obsługą gości?
  • Czy lokal zapewnia dekoracje, czy możemy zorganizować je na własną rękę?
  • Kiedy możemy pojawić się na sali przed weselem, aby przygotować dekoracje, rozłożyć winietki itp.?
  • Czy czas trwania wesela zostanie zapisany w umowie i czy ewentualne „nadgodziny” są płatne dodatkowo?
  • Czy lokal zapewnia dodatkowe atrakcje, np. pokaz sztucznych ogni? Czy możemy zorganizować je na własną rękę?
  • Czy sala jest klimatyzowana i czy za użycie klimatyzacji płaci się dodatkowo?
  • Czy w pobliżu lokalu znajduje się parking dla gości?
  • Czy możemy wynająć pokoje dla gości?
Wybór odpowiedniej sali weselnej bywa wyzwaniem – przez różnorodność dostępnych ofert, która utrudnia decyzję, i ze względu na ogrom szczegółów, o jakich należy pamiętać. Oglądając upatrzone wcześniej miejsca, zwracajcie uwagę nie tylko na wystrój, ale też rozkład pomieszczeń i wszelkie logistyczne drobiazgi, a podczas rozmowy z właścicielem czy managerem lokalu pytajcie absolutnie o wszystko. Jeśli szukacie sali weselnej w okolicach Bielska-Białej, zapraszamy do Hotelu na Błoniach. Wesela marzeń to nasza specjalność! Źródło zdjęć: hotelnabloniach.pl, shutterstock.com

sala na wesele, sala weselna, ślub, wesele

Dodaj komentarz

Uważasz się za chodzącą perfekcyjną niedoskonałość? My pomożemy Ci to zmienić! Zobacz, jak stać się perfekcyjną panią domu, idealną żoną, wspaniałą mamą i kobietą doskonałą w każdym calu! Poznaj nasz wyjątkowy portal dla kobiet, który stanowi praktyczny poradnik w kwestii zdrowia, mody i urody, jak również spraw związanych z domem, wychowaniem dzieci, organizacją ślubu czy szeroko rozumianymi uczuciami. Niech ten kobiecy portal stanie się dla Ciebie inspiracją w codziennym życiu i pozwoli Ci stać się Panią Perfekcyjną!